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酥脆酒鬼花生米独家

幸运的小糯米

酥脆酒鬼花生米的做法

1张图片

食材明细

主料

花生米 适量

辅料

油适量
辣椒适量
盐适量
花椒适量

咸香口味
炸工艺
数小时耗时
普通难度

酥脆酒鬼花生米的做法步骤

1
花生米放清水里泡两小时。
2
去皮。
3
控干水分放入冰箱冷藏两小时。
4
锅内放油，倒入花生米，小火慢炸。
5
榨至金黄捞出，控油。
6
锅内留底油放入干辣椒，花椒炒香。
7
放入花生米翻炒。
8
出锅前撒适量盐。
9
香酥花生米完成。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：下饭菜

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