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童心未泯----奶油卡通饼干
奶油卡通饼干的做法步骤
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1将材料称量好，黄油室温软化。泡打粉加入低粉过筛备用。 -
2软化好的黄油倒入糖粉、香草精、盐。
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3打发至膨胀发白。
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4筛入低粉（加泡打粉），加入牛奶，混合成面团。（不要过度揉捏）。
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5擀成面片放入冰箱冷藏室松弛20分钟。
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6拿出来后再擀成厚薄均匀的薄片。
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7用外膜压出轮廓。
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8再用内膜压出卡通图案。多余的面再次擀成面片，压出图案即可。
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9放入预热好的烤箱中，170℃，中层上下火，约15分钟，断电后焖5分钟再取出晾凉即可。
小窍门
1.尽量要用糖粉，我试了用白糖，做出来颜色和口感都不如糖粉。
2.擀面的时候要注意，面片下面蘸些低粉，或者用油纸，否则很容易蘸到案板上。
2.擀面的时候要注意，面片下面蘸些低粉，或者用油纸，否则很容易蘸到案板上。
