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西天尾扁食独家

子睿宝贝2016

西天尾扁食的做法

1张图片

“鲜咸q弹。”

食材明细

主料

五花肉 一斤
葱花适量
空心菜 一把
扁食皮 一斤

辅料

浓缩鸡汁 一汤匙
盐适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

西天尾扁食的做法步骤

1
把肉做成肉馅腌制二十分钟，切要搅打上劲。（肉馅里只要加葱花和调料，这不是饺子馅）。
2
肉馅腌制好后就可以包了，这个扁食皮不是混沌皮和饺子皮，是一中可以很Q弹的皮，煮起来不会破。
3
最后包好了就可以下锅煮了，当早餐没时间也可以清汤煮撒点葱花也很好吃哦，比混沌和饺子要好吃（这是福建莆田很有名的小吃）。

小窍门

材料都忘记拍了（不知道扁食皮的可以网上查看）。

来自美食天下子睿宝贝2016 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：小吃闽菜午餐晚餐

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