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可乐鸡翅独家

可乐鸡翅的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡翅 400g
可乐半瓶

辅料

生姜适量
大蒜适量
八角 3颗
花椒适量
料酒 1匙
白醋 1匙
老抽半匙
味极鲜 1匙
盐少许

咸甜口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

可乐鸡翅的做法步骤

1
准备所需食材。
2
鸡翅洗净两面各画一刀，加盐料酒白醋八角拌匀腌制半小时。
3
热锅加油将鸡翅摆放锅中煎熟，腌汁留着备用。
4
待两面煎至变色后放入花椒炸香。
5
倒入腌汁煮一下。
6
倒入可乐没过鸡翅盖上盖子焖。
7
待快收汁时加老抽味极鲜拌匀再焖一分钟收汁即可。
8
装盘出锅。
9
成品图。

来自美食天下 kx7748 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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