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牛奶的丝滑与芒果的清香完美结合——“芒果布丁”

品味生活杂趣

牛奶的丝滑与芒果的清香完美结合——“芒果布丁”的做法

1张图片

“夏天即将到来，如果下班回到家能从冰箱里拿出一碗冰的芒果布丁，吃在嘴里散发着牛奶的丝滑和芒果的清香，让人欲罢不能呀。”

食材明细

主料

牛奶 250g
芒果 2个
吉利片 2片（或吉利粉）

辅料

糖适量
椰子粉 1勺

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

芒果布丁的做法步骤

1
将两片吉利片用冷水泡开，芒果切小丁；
2
小火在锅中倒入250克牛奶，将冷水泡好的吉利片放入牛奶中，加两勺白糖搅拌均匀，融化后即可关火，不需要烧开。
3
将牛奶倒入碗中，加入芒果粒、椰子粉搅拌均匀；
4
等凉后放入冰箱冷藏2-3个小时即可食用。
5
成品。
6
成品。
7
成品。

小窍门

1、牛奶不需要煮开，吉利片和糖融化即可；
2、如果不够甜可加入蜂蜜；
3、放入草莓就是草莓布丁了。

来自美食天下品味生活杂趣的作品

使用的厨具：煮锅

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