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花样炒饭的做法

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一日之计在于晨,一天三整饭,最重要的就是早餐,但这种情况,在中国却是相反的,因为时间缘故,许多人家的早饭都是唬弄将就,长此以往,对身体是极为有害的,尤其是孩子,因此,做好早餐至关重要。下面,就为大家献上一道荤素相间、主副食搭配的营养早餐。

食材明细

主料
辅料
配料

花样炒饭的做法步骤

  • 花样炒饭的做法步骤:1
    1
    鸡蛋两个磕入碗中,加少许清水,打碎搅匀备用。
  • 花样炒饭的做法步骤:2
    2
    大火腿半根,切丁;香菇五个,切丁;芹菜三四根,切丁;蒜苔一两根,切丁。
  • 花样炒饭的做法步骤:3
    3
    油锅,六成热,下入蛋液,炒成形后,用锅铲铲成蛋块,盛出备用。
  • 花样炒饭的做法步骤:4
    4
    再起油锅,七成热,依次放入火腿丁、香菇丁、蒜苔丁、芹菜丁,翻炒均匀。
  • 花样炒饭的做法步骤:5
    5
    倒入大米饭,小火,边炒边撒入少量泡香菇的水,将米饭炒散炒软。
  • 花样炒饭的做法步骤:6
    6
    加入炒好的蛋块和切好的葱花,翻炒均匀。
  • 花样炒饭的做法步骤:7
    7
    调入盐、鸡精,即可出锅食用。

小窍门

可加胡萝卜丁、笋丁,喜欢海鲜口味的,也可加虾仁。
来自 美食天下 GXL8728 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   小吃   家常菜   儿童   老人   夏季食谱   秋季食谱   快餐  

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