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麻辣鸡心 独家
麻辣鸡心的做法步骤
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1清洗好的鸡心。 -
2切片。放葱姜，料酒，胡椒粉，盐，香醋拌均匀腌制一小时。
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3葱姜切片，青红辣椒切段。
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4炒锅烧热加油，先放姜，再放葱爆香，花椒皮和红辣椒油炸一下，到出味。
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5放入腌好的鸡心，翻炒均匀。再少加一点盐。
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6待鸡心熟透再加入青椒丝和香菜，翻炒均匀。
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7装盘。
