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韭菜鸡蛋馅春卷独家

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韭菜鸡蛋馅春卷的做法

1张图片

食材明细

主料

韭菜适量
鸡蛋适量
馄饨皮 适量

辅料

虾皮适量
盐适量
鸡精适量
十三香 适量
食用油 适量

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

韭菜鸡蛋馅春卷的做法步骤

1
馄饨皮刷油。
2
在盖上一张馄饨皮，这样反复摞八张左右。
3
用擀面杖擀薄。
4
上锅蒸八分钟。
5
把鸡蛋炒熟。
6
鸡蛋放凉和韭菜放在一起。
7
加虾皮，盐，鸡精，十三香，食用油拌匀。
8
蒸好的薄饼趁热。
9
包上馅卷起来。
10
锅中刷油煎制两面金黄色即可。
11
出锅装盘完成。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：面食

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