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金针菇蒸粉丝

金针菇蒸粉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

龙口粉丝 一把
金针菇 适量

辅料

蒜子适量
枸杞少量
麻油适量
一品鲜 适量
陈醋一勺

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

金针菇蒸粉丝的做法步骤

1
龙口粉丝泡发。
2
铺碗底。
3
金针菇洗净，铺在上面，我剪短了，太长的话，女儿吃了会塞牙。
4
小葱和蒜子切好。
5
蒜子放碗里，调一碗料：一品鲜，陈醋，麻油，也可以加自己喜欢的辣油。
6
蒸好后，将调料淋在上面，撒上小葱和枸杞，拌匀就可以吃了。龙口粉丝比红薯粉丝效果会好些，后者太粗，比较吸水，出来的成品比较干。这个淋上调料刚好。

来自美食天下晚妈美食的作品

使用的厨具：蒸锅

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