秋冬暖身 月子鸡酒
月子鸡酒的做法步骤
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1鸡200克,药材酒大半碗,姜,红糖适量。 -
2药材酒:元肉,北芪,当参,沙参,玉竹。枸杞,红枣,冰糖,30度以下的米酒一起浸泡半年以上。 -
3干锅放姜片、鸡肉翻炒。 -
4倒入药酒,放适量红糖。 -
5中火煮开,改小火煮至鸡肉熟即可起锅。 -
6切记,不能放盐,放盐会变苦味。并且不利清除淤血。






