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糖醋脆皮茄子独家

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糖醋脆皮茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子 2个

辅料

番茄酱 2勺
白醋 2勺
白糖 1勺

酸甜口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

糖醋脆皮茄子的做法步骤

1
准备两个茄子。
2
去皮切块。
3
放少一点水。
4
粘上干淀粉。
5
油温五成热下锅炸制金黄捞出控油。
6
锅中加入一勺番茄酱，一勺白醋，一勺白糖炒制粘稠。
7
下入茄子。
8
翻炒均匀。
9
出锅装盘撒葱花完成。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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