藕片拌紫甘蓝
藕片拌紫甘蓝的做法步骤
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1莲藕去皮切薄片,加水和少许白醋浸泡。 -
2紫甘蓝切细丝待用。 -
3锅加水烧开,下紫甘蓝煮熟,打起控水。 -
4用刚才煮紫甘蓝的水把莲藕煮熟打起过凉,锅里的水倒入盆中,加入香油、生抽、鸡精、盐、糖、陈醋、胡椒粉等调好味,适合自已的口味就好,再把藕片放入盆中浸泡。 -
5把藕挟入盘中摆好,紫甘蓝倒入盆中拌匀入味,倒至盘中间即可。





