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芒果果丹皮

芒果果丹皮的做法

1张图片

“一下子买了好几个大芒果，放了两天就软了，怕吃太多上火，又舍不得送别人吃😏😛，参照以前做苹果果丹皮的办法试做成了这一款苦果果丹皮😊✌️✌️。”

食材明细

主料

芒果 2个

辅料

苹果 1个
蔓越莓干 1把

酸甜口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

芒果果丹皮的做法步骤

1
芒果、草果洗净，削皮、去核，然后切成丁。（加入苹果会有一点酸味可以丰富口感）。
2
把果丁放入打浆机，打成无颗粒的果酱泥。然后把果酱放入不粘的烤盘里摊平，成1厘米左右的厚度。（蔓越莓切碎放进去一起打）。
3
放入烤箱，调100度的温度，烤一个小时左右。看见表面基本干后趁热拿出来晾开。
4
晾干后（我用了两天时间在室内向阳的窗台上晾干）卷成合适大小的卷筒。
5
切成合适大小的小块，装瓶。因为是纯天然无添加，还是放冰箱冷藏比较好，当然，最好是尽快吃完。

来自美食天下 yhxia1962 的作品

使用的厨具：破壁机、电烤箱

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