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白灼芦笋

白灼芦笋的做法

2张图片

食材明细

主料

芦笋一把

辅料

生抽一勺
蚝油两勺
红色杭椒 两根
葱适量
糖适量

咸香口味
氽工艺
廿分钟耗时
普通难度

白灼芦笋的做法步骤

1
准备芦笋。
2
洗净，根部老的可以适量削皮，削好后整根芦笋一分为二切断。同时葱切断切丝，红色杭椒切斜刀。备好。
3
锅中放水烧开丢入芦笋，放入适量的盐和食用油，直到水再次煮开,捞起放凉水里面冰一下，摆盘。
4
两勺耗油，一大勺生抽，一勺白糖，水适量和切好的红椒段及葱段装入碗里。待锅烧热放锅里烧热勾汁！淋在摆好的芦笋上即可。

来自美食天下凯＆迪露的作品

使用的厨具：炒锅

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