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豉椒红肠丁

尖尖_实验室

豉椒红肠丁的做法

3张图片

“豉椒就是豆豉加彩椒，这道菜我选用了风味豆豉，成品非常非好吃，微辣鲜香。”

食材明细

主料

辅料

葱花 3克
姜丝 2片
风味豆豉 1勺
盐适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

豉椒红肠丁的做法步骤

1
红肠切成小方粒。
2
红椒，尖椒切成跟红肠一样大小的小粒。
3
大葱切葱花，姜切丝，豆豉备好。
4
起锅热油，加入葱姜、豆豉爆香。
5
加入红肠丁翻炒片刻。
6
加入青红椒翻炒至断生。
7
加入盐调味翻炒均匀即可。

小窍门

如果不能吃辣可以用青椒代替尖椒。

来自美食天下尖尖_实验室的作品

使用的厨具：炒锅

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