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辣炒腰花独家

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辣炒腰花的做法

1张图片

食材明细

主料

腰子适量
尖椒适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
盐适量
鸡精适量
十三香 适量
生抽适量
蚝油适量
老干妈 适量
水淀粉 适量

中辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

辣炒腰花的做法步骤

1
把腰子从中间切开如图。
2
把白色部分切去。
3
打花刀，切块。
4
水开炒两分钟。
5
锅中热油加葱姜蒜红辣椒暴香。
6
下入腰花爆炒。
7
加盐鸡精十三香生抽蚝油翻炒均匀。
8
加一勺老干妈翻炒均匀。
9
下入切好的尖椒，炒制断生，勾芡即可。
10
出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

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