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罗宋汤
罗宋汤的做法步骤
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1番茄2个、胡萝卜3根、土豆1个、洋葱1个； -
2土豆切小块，胡萝卜切滚刀块；
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3牛肉汤、卤牛肉、番茄酱；
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4洋葱切片，准备30克黄油；
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5番茄切小块；
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6炒锅烧热放入黄油；
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7下入洋葱片翻炒；
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8翻炒至软、香，倒入胡萝卜和土豆块、一大勺番茄酱；
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9翻炒片刻；
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10另取一锅倒入牛肉汤；
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11倒入炒好的料烧开，盖上盖子炖15分钟；
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12然后倒入牛肉片，调入黑胡椒粉、盐，搅拌均匀即可。
小窍门
1、今天我用的是现成的卤牛肉和牛肉汤，只要20分钟左右，如果是新鲜牛肉，时间会更长些。
