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“每日坚果特别火,各种品牌都做每日坚果,有些原来做瓜子仁比较出名的厂家也上架了每日坚果,有次看到一个小姐妹晒她买的每日坚果,据说十几块钱买了一斤,收到打开一看,全是各种豆掺杂着几颗腰果,哪能叫坚果呀。恰好家里有好几种坚果,洗洗,晒晒,烤烤再分装起来,可比买的每日坚果好多了。俗话说一日吃三枣,青春不显老,我在坚果里配了3颗红枣。每次做7小袋,正好一个星期的份量,配方份量参考花花小姐姐的配方有改动。”
食材明细
自制每日坚果的做法步骤
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5
红枣,葡萄干,核桃仁,甜杏仁放阳光下晒一会晾干水汽。
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8
南瓜籽放入预热好的烤箱中下层,上下火140度烤6分钟。
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11
每一份核桃仁8克,开心果8克,甜杏仁10克,南瓜籽仁5克,葡萄干10克,红枣3颗,按照这个比例分出来。
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12
把分好的坚果用封口袋装起来,如果没有封口机可以用自封袋装。
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小窍门
1、坚果的份量可以根据喜好调整。
2、坚果的食材可以随意搭配。
3、葡萄干和坚果稍稍洗一下就好,不用泡水。
使用的厨具:电烤箱