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荷塘小炒
荷塘小炒的做法步骤
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1姜蒜切片。 -
2红椒切小块。
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3藕洗净去皮切成薄片。
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4胡萝卜洗净去皮切片。
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5豌豆角去茎洗净。
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6木耳用水泡发去蒂撕成小朵，这个是小木耳所以可以不用撕。
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7把豌豆角，胡萝卜，藕焯一下水。
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8热锅烧油，放入姜蒜爆香。
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9放入胡萝卜，藕片和红椒翻炒均匀。
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10再放入豌豆角和木耳翻炒片刻。
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11放入适量盐，一勺生抽，一勺鸡精翻炒均匀即可出锅。
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12成品图。
