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爆炒鸡胗
最爱小米饭_gk8P7ifi
1张图片
食材明细
主料
鸡胗
10个
韭菜苔
适量
胡萝卜
适量
辅料
鸡精
适量
葱
适量
生抽
适量
食用油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
爆炒鸡胗的做法步骤
1
鸡胗洗净,切片,烧热锅,爆香葱姜蒜后,加入鸡胗爆炒片刻,加入适量生抽和清水。
2
鸡胗变色后,加入韭菜苔和胡萝卜丝,翻炒片刻,加入适量鸡精,盐,翻炒均匀后,即可出锅。
3
成品图。
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使用的厨具:炒锅
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