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金针菇拌鸡脯肉 独家
金针菇拌鸡脯肉的做法步骤
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1鸡肉放食盐，葱姜，冷水下锅煮。 -
2开锅十分钟，关火焖十分钟。
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3取出，放入凉白开。
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4用刀拍松，撕成丝备用。
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5金针菇洗净。
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6冷水下锅焯水。
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7水开即可，捞出备用。
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8大蒜切末。
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9放大碗里，加食盐，鸡精，生抽，醋，凉白开，香油，麻酱。
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10搅拌均匀。
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11放入切好的菜丝。
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12放鸡丝和金针菇，搅拌均匀。
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13装盘。
