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花生酥独家

花生酥的做法

3张图片

“下班回来就做了，简单，好吃，至少没有黄油了，胆固醇高都不敢吃那些。”

食材明细

主料

低筋粉 100g
玉米油 50g
糖 30g
花生 30g
柠檬汁 1小勺
鸡蛋 1个

辅料

泡打粉 1g

甜香口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

花生酥的做法步骤

1
准备东西，花生无所谓多少，捣碎就行。
2
蛋加糖加油搅拌均匀，挤几滴柠檬汁去腥，没有不加也行，留点蛋液最后刷。
3
泡打粉加入低筋粉中。
4
过筛加入前面拌匀的蛋液。
5
稍微拌匀加入花生。
6
捏小团刷蛋液。
7
进烤箱，175度左右都行，我烤了二十分钟上下火。
8
出锅，忘记放点蜂蜜了，或者撒点芝麻也可以。
9
反面，凉了以后很酥很香，不是太甜，味道正好！正好12个量，不多不少。

来自美食天下小护士🍋 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙下午茶零食

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