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香煎鱼块腐竹煲
香煎鱼块腐竹煲的做法步骤
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1鱼块。 -
2腐竹。
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3姜、青椒。
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4鸡蛋清。
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5鱼块用盐、淀粉、蛋清腌15分钟。
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6起油锅炸腐竹。
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7炸至金黄捞起。
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8沙锅放水煮开，倒入炸腐竹小火慢炖。
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9煎鱼块。
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10煎好放入沙锅。
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11炒煎片。
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12炒青椒。
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13姜片、青椒铲入沙锅。
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14水淀粉倒入沙锅，再淋入酱油和少许鸡精收汁便完成。
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15成品。
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16成品。
