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春芽鹅蛋

我是狂草
春芽鹅蛋的做法

  2张图片

“香味浓郁，营奍养宜人。”

食材明细

主料
辅料

春芽鹅蛋的做法步骤

  • 春芽鹅蛋的做法步骤：1
    1
    备鹅蛋、香椿芽。
  • 春芽鹅蛋的做法步骤：2
    2
    鹅蛋打入碗中，放少许盐。
  • 春芽鹅蛋的做法步骤：3
    3
    朝一方向打散、起泡。
  • 春芽鹅蛋的做法步骤：4
    4
    香椿芽去老梗头，在沸水中淖水，切碎。
  • 春芽鹅蛋的做法步骤：5
    5
    将香椿碎倒入蛋液中，加少许清水拌均匀。
  • 春芽鹅蛋的做法步骤：6
    6
    油热，倒入香椿蛋液。
  • 春芽鹅蛋的做法步骤：7
    7
    大火快速翻炒，待有汁出、洒少许盐，翻匀便可出锅。
来自 美食天下 我是狂草 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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