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娃娃菜炒金针菇

舌尖居士
娃娃菜炒金针菇的做法

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食材明细

主料
辅料

娃娃菜炒金针菇的做法步骤

  • 娃娃菜炒金针菇的做法步骤：1
    1
    娃娃菜一棵，摘好洗净。
  • 娃娃菜炒金针菇的做法步骤：2
    2
    只用菜帮，顺着切丝。
  • 娃娃菜炒金针菇的做法步骤：3
    3
    金针菇去掉根部，掰成小朵洗净，沸水中焯一下，开锅后捞入冷水中。
  • 娃娃菜炒金针菇的做法步骤：4
    4
    挤干水分装盘。
  • 娃娃菜炒金针菇的做法步骤：5
    5
    葱花爆香后倒入娃娃菜。
  • 娃娃菜炒金针菇的做法步骤：6
    6
    翻炒一会儿后倒入金针菇翻炒。
  • 娃娃菜炒金针菇的做法步骤：7
    7
    这时倒入适量酱油，鸡精，由于出汤出锅前勾芡。娃娃菜是绵软的金针菇是脆脆的这绝对是一对好搭配。
来自 美食天下 舌尖居士 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   素菜   家常菜   午餐   晚餐  

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