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香菇酿蛋独家

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香菇酿蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

香菇适量
鹌鹑蛋 适量

辅料

肉馅适量
葱适量
姜适量
盐适量
鸡精适量
十三香 适量
料酒适量
生抽适量
淀粉适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

香菇酿蛋的做法步骤

1
香菇去根洗净。
2
肉馅放入葱姜盐鸡精十三香料酒生抽搅拌均匀。
3
把肉馅放在香菇上。
4
打上一个鹌鹑蛋，撒上盐。
5
上锅蒸二十分钟。
6
蒸出的汤汁倒在锅中，加水淀粉勾芡。
7
浇在蒸好的香菇上，撒葱花，放小米辣做装饰。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜朋友聚餐午餐晚餐

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