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熘肝尖 独家
熘肝尖的做法步骤
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1猪肝切片加醋。 -
2用手抓洗。
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3抓洗干净用清水浸泡五分钟。
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4加料酒，胡椒粉酱油，加入一勺生粉。
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5搅拌均匀。
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6锅内加油放入猪肝，低油温划至七分熟。
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7盛出备用。
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8锅内留底油，加入葱姜蒜炒香。
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9加入豆瓣酱，耗油翻炒。
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10加入胡萝卜，青椒。
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11最后加入猪肝溜一下就可以出锅。
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12熘猪肝完成。
