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食材明细
主料
河虾
适量
辅料
花雕酒或料酒
适量
姜
1块
香葱
2根
水
适量
原味
口味
其他
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
白灼河虾的做法步骤
1
把新鲜的河虾洗净。
2
锅里倒入足够的水和姜片.香葱.花雕酒烧开。
3
把河虾倒入煮一分钟。
4
捞出煮好的河虾.倒入提前准备好的冰水盆里。
5
捞出控水装盘.配上自己喜欢的生抽或芥末等调味料。
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使用的厨具:炒锅
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