百合冰糖双耳羹
百合冰糖双耳羹的做法步骤
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1准备好银耳、黑木耳、百合、冰糖、枸杞子。 -
2银耳、黑木耳、百合用冷水泡发,洗净备用。 -
3银耳洗净撕小朵,倒入饭煲,炖煮20分钟。 -
4倒入黑木耳,炖煮20分钟。 -
5倒入百合,炖煮10分钟。 -
6加入枸杞子,煮5分钟。 -
7加入冰糖,炖煮5分钟,至糖化。 -
8炖好的银耳羹盛入碗中,温热食用。
小窍门
1、百合隔夜泡发,洗净后再炖煮。
2、银耳提前煮出胶质再加入其他材料。
3、炖银耳羹,糖不要过早加入,以免溢锅。
2、银耳提前煮出胶质再加入其他材料。
3、炖银耳羹,糖不要过早加入,以免溢锅。








