客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 热菜 家常菜
香辣章鱼的做法

  2张图片

章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素。这道香辣章鱼足片,麻辣鲜香,开胃下饭。

食材明细

主料
辅料

香辣章鱼的做法步骤

  • 香辣章鱼的做法步骤:1
    1
    准备食材,章鱼足切片,蒜姜切碎,辣椒切段。花椒备好。
  • 香辣章鱼的做法步骤:2
    2
    章鱼足片入加了少许料酒的开水中汆烫15秒至微卷。
  • 香辣章鱼的做法步骤:3
    3
    捞出沥干。
  • 香辣章鱼的做法步骤:4
    4
    锅热倒油,放入蒜、干辣椒、姜、花椒,爆香。
  • 香辣章鱼的做法步骤:5
    5
    放入章鱼足片煸炒一分钟左右。
  • 香辣章鱼的做法步骤:6
    6
    倒入生抽、老抽、少许醋。
  • 香辣章鱼的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀,一分钟后出锅。
  • 香辣章鱼的做法步骤:8
    8
    成品,鲜香麻辣。

小窍门

章鱼足片易熟,汆烫过后再煸炒2分钟左右即可。
来自 美食天下 蓝胖子是小球手 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map