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红萝卜面包
红萝卜面包的做法步骤
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1先将红萝卜打成汁、黄油软化； -
2高筯面粉、低筯粉、酵母、白糖混合搅匀；
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3倒入红萝卜汁、水、奶油；
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4揉至面团拉出粗膜，加入黄油；
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5直至可以拉出手膜；
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6放至温暖处发酵；
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7发至两倍大，取出；
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8搓揉排气；
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9擀开面团，由下向上卷起；
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10揉至成圆球；
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11摆在油纸上，发酵20分钟；
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12预热烤箱，抹上一层蛋液，上火150度，下火160度，烤20分钟。
