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雪花酥首发

雪花酥的做法

4张图片

“跟风做了些雪花酥，味道果然不错，又香又酥，甜咪咪的。”

食材明细

主料

棉花糖 180克
早餐饼饼干 180克
花生米 50克
核桃仁 50克
蔓越莓干 30克
奶粉 30克
黄油 30克

辅料

奶粉适量

奶香口味
炒工艺
数小时耗时
简单难度

雪花酥的做法步骤

1
准备的原料。
2
饼干掰小块。
3
黄油加热。
4
加热棉花糖。
5
完全炒融化关火。
6
加入奶粉。
7
再加入饼干，坚果类。
8
快速拌匀
9
在烤盘里垫上油纸，炒好的混合物倒在油纸上压实整形，表面撒上奶粉防粘。
10
放凉切块就可以。
11
用密封的容器装好就可以。

小窍门

1.锅最好用不粘锅，炒的时候真的很粘。
2.整形动作要快，凉了很硬很难整形。

来自美食天下小耿妈妈的作品

使用的厨具：其他、不粘锅、炒锅

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