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春夏交替喝一碗清爽的豆腐汤补充体力

格丽思小厨房

春夏交替喝一碗清爽的豆腐汤补充体力的做法

1张图片

“夏季天气炎热、潮湿，再加上人体新陈代谢旺盛、体力消耗大，就应该补充更多的蛋白质来保持体力。豆腐是很好的选择，但是夏季补充营养应该以清淡为主，那么冬瓜豆腐菌菇汤我觉得可能是最佳了。”

食材明细

主料

豆腐 150g
冬瓜 260g
莲子 25g
秀珍菇 30g

辅料

咸鲜口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

豆腐汤的做法步骤

1
秀珍菇和莲子提前浸泡2个小时。
2
冬瓜去皮切块。
3
将所有食材放入电压力锅内。
4
选择“快汤”键运行结束，倒出即可。

小窍门

1、夏季需要滋补，但是要注意清淡一点，油脂最好能选择橄榄油这种。
2、因为夏季体力消耗的比较块，所以要适当多补充一点蛋白质。

来自美食天下格丽思小厨房的作品

使用的厨具：电压力锅

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