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饼
韩式角瓜饼
丶7unatic
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食材明细
主料
角瓜
半个
鸡蛋
1个
辅料
盐
适量
香油
适量
面粉
适量
豆油
适量
清淡
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
韩式角瓜饼的做法步骤
1
角瓜切片不要太厚也不要太薄2-3厘米左右。
2
蛋液打好。
3
放盐。
4
放香油。
5
找个塑料袋放两勺面粉。
6
角瓜放里面使劲摇啊晃啊使角瓜外层裹匀面粉。
7
把裹匀面粉的角瓜放入蛋液内浸湿裹上蛋液这步骤忘照了ㅠㅠㅠㅠ。
8
锅内加油把裹上蛋液的角瓜放锅里俩面煎熟。
9
摆盘完成。
小窍门
1.因为是家里剩的做的量有些少
大家自行加量就OK。
来自 美食天下
丶7unatic
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使用的厨具:平底锅
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