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酸奶水果蛋糕独家

酸奶水果蛋糕的做法

2张图片

“如果时间也有味道，那从这一刻开始，那就是酸奶蛋糕与水果的酸甜味。”

食材明细

主料

酸奶 2盒
鸡蛋 5个
牛奶 1盒
面粉 95克
糖粉 60克
玉米油 50克

辅料

醋少许
圣女果 适量
芒果 2个
猕猴桃 适量

酸甜口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

酸奶水果蛋糕的做法步骤

1
从这一刻开始，忘记自己的身材，放开吃了。
2
蛋黄部分，加入牛奶，玉米油，20克糖粉搅拌均匀。
3
蛋黄部分加入面粉搅拌好。
4
蛋清部分。加入一滴醋，用搅拌机低速打。
5
蛋白部分分三次加入糖粉，打发成硬性发泡备用。
6
将蛋黄部门分二次加入打发好的蛋白中。最后将蛋黄糊倒入模具中。
7
入烤箱上火130度，下火150度，烘烤40分钟。
8
烤好的蛋糕备用。
9
准备两盒酸奶，芒果，猕猴桃切块备用圣女果洗干净备用。
10
将酸奶倒入蛋糕表面，水果摆入酸奶面上即可，成品色彩绚丽，看了不得木有食欲。
11
成品，早餐吃了也不会发胖。

小窍门

每家烤箱不一样，可另作调整，没有糖粉可以用白糖代替。

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：电烤箱

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