“芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，增强人的食欲。



芥末有很强的解毒功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。



芥末对减少血液黏稠度、治疗气喘、预防蛀牙等也有一定的效果。



芥末油还有美容养颜的功效，在美体业界，芥末油是很好的按摩油。”

• 辣椒嘎达

• 番茄炖花菜

• 五香茶干炒西芹

• 双椒茶树菇

• 芝麻花生菠菜

• 百合炒西芹

• 橙汁豆腐

• 凉拌臭菜根

• 酱油萝卜花

• 油泼茼蒿

• 素烧萝卜

• 沂蒙特色菜

• 鲍汁菜花

• 彩椒溜豆腐

• 丝瓜炒毛豆

• 毛豆拌萝卜干

• 萝卜菜炒毛豆

• 香菇烧豆角