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酸奶溶豆 独家
酸奶溶豆的做法步骤
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1要用浓稠的酸奶。 -
2加入12克奶粉，过筛。
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3搅拌成没有颗粒非常细腻的糊。
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4蛋清用电动打蛋器打制起鱼眼泡加入白糖。
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5蛋白打细腻后加入玉米淀粉。
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6提起打蛋器有小尖角。
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7取一半蛋白放到蛋黄糊中翻拌均匀。
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8翻拌均匀的酸奶胡倒入蛋白盆里翻拌均匀。
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9装裱花袋。
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10挤在铺了油纸的烤盘上。
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11提前预热烤箱，上下火100度烤一个小时。
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12成品图。
