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醋溜双丝独家

醋溜双丝的做法

3张图片

“一款好吃的家常菜！无需精湛的厨艺，厨房小白也能秒杀一切！”

食材明细

主料

土豆两个
胡萝卜 一根
葱适量
青椒一根
姜适量
蒜适量

辅料

油适量
醋适量
盐适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

醋溜双丝的做法步骤

1
所需食材准备就绪。
2
土豆改刀成丝。
3
用水冲去多余淀粉备用。
4
胡萝卜改刀成丝，青椒打斜刀。
5
葱姜蒜改刀。
6
热锅凉油爆香葱姜蒜。
7
带入胡萝卜丝翻炒均匀。
8
倒入土豆丝继续翻炒均匀，沿锅边溜醋，激出醋香味儿。
9
出锅加盐调味即可。
10
美美的家常菜完美呈现。
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成品图。
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成品图。

小窍门

大火快炒，锁住营养！溜醋是精髓，好吃零负担！祝您周末愉快。

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：炒锅

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