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凤梨果酱

凤梨果酱的做法

1张图片

“用破壁机做果酱，做出来的果酱特别的细腻，自己在家做的果酱也食用起来更加的健康，更加的放心。”

食材明细

主料

凤梨 1个

辅料

柠檬汁 适量
冰糖适量

甜味口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凤梨果酱的做法步骤

1
凤梨去皮，切块，加盐水泡10分钟。
2
沥干水分，加砂糖，搅拌下。
3
再把凤梨，一块一块，放入破壁机中；启动搅碎功能。
4
把打碎的凤梨，倒入锅中加热，加冰糖。（需要一直搅拌，否则容易糊）
5
加柠檬汁，继续搅拌，直至变得浓稠。
6
取一玻璃瓶，用开水烫过，沥干。
7
待凤梨酱，变凉了，放入干燥玻璃瓶中，放凉后放入冰箱，冷藏。
8
早餐可以美美的来一片吐司，抹点凤梨果酱，是不是美美的。

小窍门

温馨提示：
1、凤梨削皮的时候，要把里面的刺都清理干净。
2、装凤梨酱的瓶子，消毒后，要晾干。
3、冷藏，可以保存1个月。

来自美食天下祺妈666 的作品

使用的厨具：破壁机

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