客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
菌菇炒饭的做法

  3张图片

菌菇炒饭是一款爱吃且保健的饭菜合一的美食。家里有杏鲍菇、金针菇、黑木耳等几种菌菇放在一起,又搭配少许青椒、圆白菜,炒一碗剩米饭,就是一顿不错的一个人的午餐。炒饭时没有添加色彩鲜亮些的食材,炒饭出锅后,洗了几个圣女果搭配上,看着有些色彩了,吃饭时一起吃掉,也丰富了此餐的营养。

食材明细

主料
辅料

菌菇炒饭的做法步骤

  • 菌菇炒饭的做法步骤:1
    1
    金针菇剪去根部洗干净用冷水浸泡10分钟。
  • 菌菇炒饭的做法步骤:2
    2
    黑木耳提前泡发洗干净。杏鲍菇、青椒、圆白菜择洗干净。
  • 菌菇炒饭的做法步骤:3
    3
    金针菇入煮锅焯水后捞出沥干水。
  • 菌菇炒饭的做法步骤:4
    4
    金针菇、黑木耳、青椒、圆白菜切成小丁。
  • 菌菇炒饭的做法步骤:5
    5
    杏鲍菇切成小丁。
  • 菌菇炒饭的做法步骤:6
    6
    蒜苗切成段。
  • 菌菇炒饭的做法步骤:7
    7
    起油锅,杏鲍菇入锅过油后盛出。
  • 菌菇炒饭的做法步骤:8
    8
    再起油锅,蒜苗入锅煸香,黑木耳入锅炒。
  • 菌菇炒饭的做法步骤:9
    9
    圆白菜入锅炒。
  • 菌菇炒饭的做法步骤:10
    10
    金针菇、杏鲍菇、青椒入锅炒。
  • 菌菇炒饭的做法步骤:11
    11
    加盐、味精炒。
  • 菌菇炒饭的做法步骤:12
    12
    米饭入锅炒。
  • 菌菇炒饭的做法步骤:13
    13
    炒均匀即可出锅享用。

小窍门

1、炒饭的配菜随自己偏爱选用。
2、炒饭时,食材的入锅顺序依据是食材熟的难易。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐   炒饭   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

菌菇炒饭的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map