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彩椒蒜苗炒腊板鸭

彩椒蒜苗炒腊板鸭的做法

3张图片

“香喷喷的蒜苗炒腊板鸭，连骨头都要嚼嚼了！”

食材明细

主料

腊板鸭 两块

辅料

彩椒一个
蒜苗三根
姜丝适量
鲜椒酱 一勺
白糖少许

中辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

彩椒蒜苗炒腊板鸭的做法步骤

1
妈妈寄来的腊板鸭，用温水洗净。
2
入蒸锅蒸熟。
3
切小块。
4
蒸腊板鸭的同时把蒜苗洗净，切寸段。
5
彩椒洗净，切小块。
6
准备姜丝。
7
准备鲜椒酱。
8
起油锅，放姜丝炝锅。
9
倒入板鸭块小火慢慢煸香。
10
放一勺鲜椒酱翻炒均匀。
11
放蒜苗白色梗部分。
12
加一勺生抽和少许清水，翻炒开。
13
撒蒜苗叶。
14
加彩椒小块和白糖，翻炒断生即可。
15
盛盘。
16
好看好吃。
17
越嚼越香的板鸭好了Y(^o^)Y周末就应该来一杯。

来自美食天下琥珀maggie 的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

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