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蜜汁叉烧豆腐角

尖尖_实验室

蜜汁叉烧豆腐角的做法

2张图片

“叉烧酱一般都用来烧肉，用它来烧豆腐，味道也非常不错。炸过的豆腐吃起来外脆里嫩，经过酱汁的浸染，咸甜适口，非常鲜美。”

食材明细

主料

豆腐 1块

辅料

叉烧酱 1汤匙
生抽 1勺
蜂蜜 1茶匙
盐 1克
鸡粉 1克
白芝麻 1茶匙

咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蜜汁叉烧豆腐角的做法步骤

1
豆腐洗净沥干水份，将豆腐切成方块，再沿对角线切开成三角。
2
将豆腐入油锅炸制双面金黄。
3
取出吸油备用。
4
调酱汁：叉烧酱，生抽，蜂蜜，盐，鸡粉，凉白开混合均匀。
5
起锅加入油烧热。
6
倒入酱汁煮开。
7
倒入豆腐角翻炒至浓稠。
8
豆腐角均匀的裹粘上酱汁。
9
最后撒上白芝麻翻炒均匀即可。

来自美食天下尖尖_实验室的作品

使用的厨具：炒锅

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