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菠萝肉独家

幸运的小糯米

菠萝肉的做法

1张图片

食材明细

主料

菠萝适量
肉适量

辅料

洋葱适量
料酒适量
胡椒粉 适量
盐适量
鸡蛋适量
干淀粉 适量
糖适量
醋适量

甜香口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

菠萝肉的做法步骤

1
肉切块，放料酒，胡椒粉盐腌制半小时，再放入鸡蛋蛋白，干淀粉拌匀。
2
锅内加油烧热，放入肉块炸至金黄。
3
菠萝切块放入清水中，加盐，放至五分钟。
4
洋葱切块，调汁，番茄酱三勺，糖醋各两勺，搅拌均匀。
5
锅内放油，倒入调好的汁，放入菠萝，肉，洋葱，水，至到收干汁。
6
出锅。

来自美食天下幸运的小糯米的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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