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毛毛虫面包
毛毛虫面包的做法步骤
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1奶粉开水冲开后放到四十度左右加入糖、酵母、鸡蛋、黄油，加面粉后启动面包机程序8和面20分钟停止再启动面包机程序8和面20分钟进行发酵。 -
2发酵好的面团分成六份。
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3取一份擀成牛舌状。
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4卷起。
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5搓成长条状。
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6放烤盘中进行二次发酵。
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7将黄油、面粉、水放入碗中隔水烧至七成熟的状态。
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8隔水烫熟后取出放凉。
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9倒入鸡蛋液拌匀。
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10装进裱花袋。
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11面包发至一倍大表面刷全蛋液。
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12挤上泡芙糊。
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13放烤箱中上下火180度烤25分钟。
小窍门
烤好的面包可根据自己的喜好从中间切开，夹果酱或奶油。
