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笋干烧排骨
笋干烧排骨的做法步骤
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1准备材料，笋干提前浸泡。 -
2排骨斩块，用盐，料酒和姜片腌制5小时。
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3把笋干洗净，放锅里微微炒干水。
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4热锅下油，倒入白糖熬化。
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5熬白糖的过程把姜片拣出，并切好葱段。
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6倒入排骨翻炒。
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7排骨挂上糖后下葱姜，并倒入一瓶盖醋。
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8倒入2勺生抽和一勺老抽，翻炒均匀。
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9电压锅铺好笋干，倒入排骨，加适量水，15分钟。
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10开盖后加盐调味，撒葱花即可。
