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刺五加土豆汤独家

刺五加土豆汤的做法

3张图片

食材明细

主料

刺五加 适量
土豆 1个

辅料

葱适量
鸡粉少许
盐适量
清水 1大碗
姜适量

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

刺五加土豆汤的做法步骤

1
老妈送来的焯过水的刺五加，捋顺。
2
切段。
3
土豆去皮切粗丝。
4
锅里注油烧热，爆香葱姜。
5
下土豆条，翻炒约1分钟。
6
加1大碗清水。
7
加少许鸡粉，大火烧开。
8
炖至土豆熟透时加入刺五加，翻拌均匀。
9
再次煮开后加盐调味。
10
拌匀即可。
11
加点枸杞装饰一下，好看，也多份营养。

小窍门

刺五加在我们东北叫“刺果棒”，是春季里我们这边常吃的野菜。

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜汤羹

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