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腊肉茶树菇

by 不忘初心1212
腊肉茶树菇的做法
“酱油半勺，姜片蒜片适量，花椒适量，干辣椒2个，香油1小勺，水淀粉适量，豆瓣酱少许，半勺白糖（因腊肉偏咸，酱肉，辣椒酱也自带盐，所以建议不需加盐，也可根据个人口味加适量盐）”

食材明细

主料
辅料
辅料

腊肉茶树菇的做法步骤

  • 腊肉茶树菇的做法步骤：1
    1
    腊肉切片放入水中煮8-15分钟后，捞出备用。
  • 腊肉茶树菇的做法步骤：2
    2
    茶树菇剪掉根部用清水浸泡15分钟左右后洗净。
  • 腊肉茶树菇的做法步骤：3
    3
    芹菜洗净切断备用。
  • 腊肉茶树菇的做法步骤：4
    4
    锅里加入少许油烧热，放入茶树菇慢慢煸炒干水份后盛出备用。
  • 腊肉茶树菇的做法步骤：5
    5
    锅里加入少许油，放入腊肉片翻炒到肥肉略透明，放入姜，蒜，干辣椒，花椒，郫县豆瓣酱翻炒出香味。
  • 腊肉茶树菇的做法步骤：6
    6
    放入茶树菇翻炒，并倒入酱肉，白糖调味翻炒均匀，下入芹菜，随即倒入水淀粉勾芡，淋入香油出锅即可。
来自 美食天下 不忘初心1212 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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