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蚝油西兰花独家

蚝油西兰花的做法

1张图片

“蚝油西兰花，一款好吃的素菜！百吃不厌！”

食材明细

主料

西兰花 适量
小米椒 两个
蒜适量

辅料

油适量
蚝油适量
盐适量
水淀粉 适量
糖适量

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

蚝油西兰花的做法步骤

1
西兰花摘好入盐浸泡十分钟，冲洗干净备用。
2
入开水锅焯水两分钟断生即可。
3
盛出过凉保持脆感。
4
用压蒜器挤出蒜泥。
5
蒜泥，小米椒，蚝油，盐，糖，水淀粉调制料碗。
6
锅中入油八成熟倒入料碗煮沸。
7
倒入西兰花翻炒均匀。
8
蚝油西兰花完美绽放。
9
成品图。
10
成品图。

小窍门

西兰花焯水断生即可

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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