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杂粮红糖三角独家

杂粮红糖三角的做法

6张图片

食材明细

主料

面粉约300克
黑米面 约100克
酵母 3克
清水适量

辅料

红糖适量
面粉适量

甜香口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

杂粮红糖三角的做法步骤

1
面粉、黑米面按3:1的比例，加入约3克酵母，拌匀。
2
加水和成面团，入冰箱冷藏发酵。
3
第二天早上发好的面团。
4
排气后分成小剂子，一一揉圆，松弛几分钟。
5
红糖加面粉拌匀。
6
取一个剂子，擀开，不要太薄。
7
翻面，放入适量拌了面粉的红糖。
8
捏成三角形。
9
一一排放在蒸锅里，再次饧发十来分钟，开大火蒸，上气后再蒸15分钟即可。
10
蒸好的糖三角。
11
营养好吃。

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食面食家常菜午餐晚餐

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