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“日常接触得最多的沙拉是水果和蔬菜沙拉。今天介绍的这款沙拉是用土豆、鸡蛋、青瓜和火腿肠制作,粉粉的材料、脆口的青瓜与沙拉酱的香甜味“勾兑”在一起,荤素搭配,既有沙拉的风味,又有主食的感觉。再来一碗罗宋汤,完美!”
食材明细
营养沙拉的做法步骤
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土豆去皮切成中等块状,火腿肠切成颗粒状煮熟滤干;鸡蛋连壳煮熟、冷水浸泡几分钟去壳切成小块;青瓜去皮、去馕切小粒,放盐拌匀腌3分钟左右,清水洗净滤干。
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选择自己喜欢的沙拉酱。有些沙拉酱酸味儿比较重,这款香甜味的甜中带少许酸,比较适合。
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加入沙拉酱拌匀,2片杨桃(或其他水果)装饰,上桌!
小窍门
青瓜去皮、去馕切小粒,放盐拌匀腌3分钟左右,清水洗净滤干,这样处理过的青瓜吃起来格外脆。
使用的厨具:煮锅
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。