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一盘可以做主食的营养沙拉的做法

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日常接触得最多的沙拉是水果和蔬菜沙拉。今天介绍的这款沙拉是用土豆、鸡蛋、青瓜和火腿肠制作,粉粉的材料、脆口的青瓜与沙拉酱的香甜味“勾兑”在一起,荤素搭配,既有沙拉的风味,又有主食的感觉。再来一碗罗宋汤,完美!

食材明细

主料
辅料

营养沙拉的做法步骤

  • 一盘可以做主食的营养沙拉的做法步骤:1
    1
    土豆去皮切成中等块状,火腿肠切成颗粒状煮熟滤干;鸡蛋连壳煮熟、冷水浸泡几分钟去壳切成小块;青瓜去皮、去馕切小粒,放盐拌匀腌3分钟左右,清水洗净滤干。
  • 一盘可以做主食的营养沙拉的做法步骤:2
    2
    选择自己喜欢的沙拉酱。有些沙拉酱酸味儿比较重,这款香甜味的甜中带少许酸,比较适合。
  • 一盘可以做主食的营养沙拉的做法步骤:3
    3
    准备好的材料,青瓜是生的,其他是煮熟的。
  • 一盘可以做主食的营养沙拉的做法步骤:4
    4
    加入沙拉酱拌匀,2片杨桃(或其他水果)装饰,上桌!

小窍门

青瓜去皮、去馕切小粒,放盐拌匀腌3分钟左右,清水洗净滤干,这样处理过的青瓜吃起来格外脆。
来自 美食天下 俏佳喵 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 家常菜   快手菜  

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